Ẩm thực Việt Nam luôn mang đến rất nhiều trải nghiệm cho du khách thập phương. Chỉ với những món ăn Việt bình dân sau đây thôi cũng đã chinh phục và tạo được ấn tượng cho du khách nước ngoài khi lần đầu thưởng thức.

Phở - Món ăn Việt bình dân nhưng khách nước ngoài rất yêu thích.

Phở là một trong những món ăn thể hiện được rất rõ nền ẩm thực tinh hoa Việt Nam được rất nhiều bạn bè quốc tế yêu thích. Đặc biệt, hiện nay món ăn này đã được người Việt mang đi có mặt ở nhiều nơi trên bản đồ thế giới. Phở có nguồn gốc ở miền Bắc Việt Nam, chủ yếu là ở Hà Nội và Nam Định được xem là ngon nhất.

Thành phần được cấu tạo thành một bát phở ngon chuẩn vị khá đơn giản, phần bánh phở được làm từ bột gạo, nước dùng được hầm từ xương bò hoặc xương ống, còn phần thịt có thể sử dụng thịt bò, thịt gà hay thịt heo thái mỏng. Khi ăn phở kết hợp cùng với rau thơm, chanh, tỏi ớt đảm bảo sẽ khiến bất kỳ du khách nào thưởng thức lần đầu tiên cảm thấy tuyệt vời.

Nếu trước đây, phở chỉ là món ăn xuất hiện trong các dịp lễ quan trọng, hiện nay người Việt dùng phở như món ăn quen thuộc hàng ngày. Đặc biệt, món phở Việt Nam đã từng xuất hiện trên trang CNN của Mỹ với nhận xét là ‘món ăn trụ cột’ của ẩm thực Việt Nam và xuất hiện trong top 50 món ngon nhất thế giới. Vậy nên, bất kỳ du khách nào khi du lịch tại Việt Nam đều không quên thưởng thức món phở này.

Một số quán phở ngon mọi người có thể tham khảo:

- Phở gia truyền: 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Giờ mở cửa: 6h00 – 10h00 | 18h00 – 20h30. Mức giá: 30.000 – 55.000 VNĐ.

- Phở Thìn: 13 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội. Giờ mở cửa: 6h00 – 20h30. Mức giá: 40.000 – 60.000 VNĐ.

- Phở Sướng: 36B Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng, Hà Nội. Thời gian mở cửa: 6h30 – 22h. Mức giá: 30.000 – 100.000 VNĐ.

Bún chả - Món ăn dân dã Việt Nam chiều lòng bạn bè quốc tế

Bún chả cũng là một món ăn truyền thống Việt Nam đã có lịch sử lâu đời và ngon nhất chính là bún chả Hà Thành. Với những miếng chả thịt lớn được nướng trên bếp than hoa đều lửa, cùng với việc tẩm ướp những gia vị đặc trưng đã tạo nên một hương vị chả thịt thơm ngon. Cùng với đó là bát nước chấm hòa quyện đầy đủ các hương vị từ chua, cay, mặn, ngọt khó có thể tìm thấy ở quốc gia nào khác.

Điển hình trong chuyến thăm Việt Nam đầu tiên của cựu Tổng Thống Mỹ Barack Obama đã cùng cố đầu bếp lừng danh Anthony Bourdain đã đến Hà Nội để thưởng thức món ăn này. Từ đó, giúp món bún chả của Việt Nam được bạn bè quốc tế biết đến nhiều hơn, bất kỳ ai nếm thử lần đầu tiên cũng phải tấm tắc khen ngon.

Một số quán bún chả ngon mọi người có thể tham khảo:

- Quán bún chả Hương Liên: 24 Lê Văn Hưu, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Giờ mở cửa: 10h - 22h. Giá bình dân từ 40.000 - 60.000 VNĐ.

- Bún chả Đắc Kim: số 1 Hàng Mành, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. Giờ mở cửa: 10h - 22h. Giá bình dân từ 30.000 - 50.000 VNĐ.

- Bún chả 34 Hàng Than, quận Ba Đình, Hà Nội, chỉ có giá 35.000 VNĐ.

Bún bò Huế - Món ăn Việt Nam đậm chất miền Trung trữ tình

Một trong những món ăn Việt bình dân nhưng khách nước ngoài cứ đến là muốn nếm thử tiếp theo phải nói tới món bún bò Huế, một đặc sản trứ danh của miền Trung Việt Nam. Món ăn này thể hiện được rất rõ nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Miền Trung khi sử dụng nước ninh xương, cùng ít mắm ruốc, ớt hiếm để tạo nên một hương vị đặc trưng của sự đậm đà, nồng nàn.

Thông thường, sợi bún bò Huế sẽ có sợi to hơn loại bún thông thường. Một tô bún bò Huế là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau từ chả cá, thịt bò, giò heo, giá, rau sống, bắp chuối, rau thơm….. khi ăn tất cả các hương vị của mọi nguyên liệu hòa quyện với nhau tạo nên hương vị rất khó quên.

Hiện nay, món bún bò Huế đã có mặt ở hầu hết các tỉnh thành Việt Nam ở đâu bạn cũng có thể thưởng thức được. Hương vị thơm ngon chuẩn vị nhất của món bún bò Huế vẫn là tại Huế.

Một số quán bún bò Huế ngon mọi người có thể tham khảo:

- Bún Bò Huế O Cương Chú Điệp: 6 Trần Thúc Nhẫn, Thành Phố Huế. Giờ Mở Quán: 6h30 – 11h00. Giá: 15.000 – 30.000 VNĐ.

- Bún Bò Huế O Phượng: 24 Nguyễn Khuyến, Thành Phố Huế. Giờ Mở Quán: 9h00 – 21h00. Giá: 30.000 – 35.000 VNĐ.

- Bún Bò Huế O Hòa: 162 Mai Thúc Loan, Thành Phố Huế. Giờ Mở Quán: 5h30 – 21h00. Giá: 15.000 – 25.000 VNĐ.
 

Bánh mì – Món ăn đường phố có sức hút bậc nhất với du khách quốc tế

Bánh mì được xem là món ăn đường phố của Việt Nam thu hút rất nhiều du khách quốc tế đến thưởng thức. Bạn có thể bắt gặp bất kỳ quán bánh mì nào tại Hà Nội, Sài Gòn, Đà Nẵng,… hay tỉnh thành nào của Việt Nam cũng có, chỉ khác mỗi vùng miền sẽ có những hương vị riêng nhưng cũng sẽ đáp ứng được khẩu vị của mọi người.

Bánh mì Việt Nam đơn giản được kết hợp từ những nguyên liệu hết sức đơn giản. Với chiếc bánh mì làm từ bột mì được nướng với lớp vỏ bánh giòn thơm ngon, cùng với phần nhân bên trong là sự kết hợp với nhiều nguyên liệu như các loại thịt, pate, xúc xích, bò khô, trứng, dưa chuột, rau thơm,… Tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi thực khách sẽ lựa chọn hương vị riêng cho mình.

Đặc biệt, với những chiếc bánh mì hết sức bình dân nhưng hương vị của nó không kém các món ăn ở những nhà hàng sang trọng. Với sự hòa quyện của nhiều hương vị, cùng với đó là đầy đủ chất dinh dưỡng đảm bảo sẽ là một món ăn thú vị không thể bỏ qua khi du lịch Việt Nam.

Một số quán bánh mì ngon mọi người có thể tham khảo:

- Phi Bánh Mì: 88 Thái Phiên, phường Minh An, Hội An. Mức giá 30.000 - 45.000 VNĐ

- Bánh mì Phượng: 2B, phố Phan Châu Trinh, Hội An. Mức giá 10.000 – 30.000 VNĐ.

- Bánh mì Phố cổ: 38 Đinh Liệt. Mức giá 20.000 – 25.000 VNĐ.

- Bánh mì Nguyên Sinh: 19 Lý Quốc Sư. Mức giá 30.000 – 40.000 VNĐ.

- Bánh mì Huỳnh Hoa: 26 Lê Thị Riêng, phường Bến Thành, Quận 1, TP HCM. Mức giá 40.000 - 50.000VNĐ.

- Bánh mì Tuấn Mập: 196 Pasteur, phường 6, Quận 3, TP HCM. Mức giá 20.000 - 25.000 VNĐ.

Bánh xèo – Món ăn dân dã đậm đà hương vị khó quên

Được lấy cảm hứng từ bánh Crepe của Pháp, bánh xèo là một trong những phát minh của người dân miền Trung Việt Nam. Cho đến hiện nay, món ăn này không chỉ nổi tiếng tại Việt Nam mà bạn bè quốc tế đều biết đến và muốn thưởng thức.

Món ăn này được làm từ các thành phần chính là bột gạo, thịt lợn, tôm, giá, rau sống, đồ cuốn. Bánh được chiên vàng giòn, thơm ngon. Kết hợp với đó là loại nước sốt đậu phộng đặc biệt hoặc nước mắm tỏi ớt chua cay mang đến một hương vị độc đáo. Hiện nay, tùy vào từng vùng cách biến tấu món bánh xèo cũng sẽ khác nhau. Nhưng nhìn chung về cơ bản du khách sẽ thưởng thức thức bánh cùng rau sống, nước chấm.

.

Vào hồi tháng 5, tỷ phú người Anh Joe Lewis đã có chuyến du lịch Cần Thơ và tự thây đúc bánh xèo và thưởng thức món ăn này. Điều mà khách du lịch cảm nhận được món bánh xèo bình dân của Việt Nam chính là hương vị độc đáo của nó, thể hiện rất rõ nền ẩm thực Việt Nam và góp phần tạo được giá trị để giới thiệu cho bạn bè quốc tế biết đến.

Một số quán bánh xèo ngon mọi người có thể tham khảo:

- Bánh xèo 46A Đinh Công Tráng: 46A Đinh Công Tráng, P. Tân Định,  Quận 1, TP. HCM. Mức giá 90.000 – 150.000 VNĐ.

- Bánh xèo Mười Xiềm: 54 Nguyễn Văn Trỗi, Quận Phú Nhuận, TP. HCM. Mức giá 50.000 - 150.000 VNĐ.

- Bánh xèo bà Dưỡng Đà Nẵng: K280/23 Hoàng Diệu – Quận Hải Châu – Đà Nẵng. Mức giá 20.000 – 50.000 VNĐ

- Bánh xèo Lipton Đà Nẵng: 280/21 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Mức giá 20.000 – 50.000 VND.

- Bánh xèo Sáu Phước: 74 Cầu Đất, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Mức giá 60.000 - 100.000 VNĐ.

- Thủy Xèo: 166B Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội. Mức giá 60.000 - 100.000 VNĐ.

Nét độc đáo của ẩm thực Việt Nam không chỉ ở những món ăn đắt tiền, có những món ăn Việt bình dân, dân giã thôi cũng đủ du khách và bạn bè quốc tế nhớ đến.